Tytuł: Harry Potter - Hogsmeade, Twoja Magiczna Wioska :: Świąteczne potrawy w Waszych domach
Dodane przez Aranoisiv dnia 10-04-2009 11:46
#1
Święta - chodzi mi tu głównie o Boże Narodzenie i Wielkanoc - kojarzą się wielu z nas z pysznym jedzeniem przygotowywanym przez mamy, babcie, ciocie... W grudniu pieczemy pierniczki i smażymy karpie, wiosną gotujemy jajka.
Jakie potrawy królują na Waszych stołach? Czy jecie tradycyjne potrawy, a może idziecie z duchem czasu przyrządzając egzotyczne dania? Znacie przepisy na jakieś regionalne potrawy przyrządzane w Waszych domach?
Edytowane przez Aranoisiv dnia 10-04-2009 13:00
Dodane przez harrypottertomojezycie dnia 11-04-2009 20:33
#2
U mnie jest raczej tradycyjnie: na Boże Narodzenie śledzie, ryby smażone, barszcz z uszkami (ostatnio były kupcze, ale na ogół robimy w domu), makowiec i cała reszta.
Na Wielkanoc tradycyjnie barszcz biały z jajkami, a przedtem oczywiście dzielenie się święconką:) Nie robimy niczego specjalnego na święta, jest po prostu normalnie.
Dodane przez Lady Gaga dnia 12-04-2009 11:01
#3
Zawsze u mnie jest tradycyjnie, jako że nikomu w kuchni nie chce się przygotowywać 'czegoś egzotycznego'.
W Wielkanoc - barszcz biały+biała kiełbasa+jajka, indyk+żurawina, JAAAAAJKA!, dobra sałatka, biała kiełbasa, ćwikła, jakieś szynki, babka!, sernik, śledzie, hm.
W Boże Narodzenie - śledzie, barszcz, grzybowa, karp, jakaś sałatka, zapewne indyk, sernik, hm, jeszcze z 5 potraw by się znalazło. : D.
Nie, nie znamy jakichś przepisów na regionalne potrawy, chyba że pierogi, ale pierogi nie są regionalne. :D
Dodane przez Lady James dnia 18-04-2009 22:50
#4
U mnie święta są raczej tradycyjne, gdyż moja rodzina nie zgadza się na nic nowatorskiego, bo twierdzą, że chociaż w święta należy trzymać się tego co przekazywane od pokoleń xD A wiec na Wielkanoc obowiązkowo żurek, kiełbaska, jajka, chrzan, babka, jakieś szynki itp.
A na Boże Narodzenie to: barszcz, grzybowa, pierogi z kapusta i z suszonymi owocami (ohydne ;) ) gołąbki, dwa rodzaje rybki: karp i filety, kapusta z grochem, kluski z makiem, śledzie, makowce i różne inne kaloryczne potrawy :)
Dodane przez Peepsyble dnia 22-11-2009 17:50
#5
To zależy. Zwykle się spotykamy w mega dużym domu mojego wujka i tam jest tradycja, dwanaście potraw. Czasem mamy małe święta u nas w domu, wtedy aż dwunastu nie ma.
Oczywiście brak mięsa, za to ryby owszem są. Uwielbiam rybę w galarecie. Sałatki, koreczki i inne przysmaki, w sumie każdego roku są inne, poza potrawami stałymi, m.in. barszcz z uszkami, ryba po grecku, ryba w galarecie...
Uwielbiam słuchać mojej rodziny jak się spiera o to co kto będzie przygotowywał. Uszka jedna ciocia, barszczyk druga...
Co do kłótni rodzinnych, to ostatnio spierali się o groby - kto chce zostać skremowany, a kto nie... Uwielbiam to. ; d
Dodane przez Ewelka94 dnia 22-11-2009 17:53
#6
Moja mam utrzymuje tradycje i zawsze robi 12 potraw.Już wypisała sobie co ma robić xD
Zawsze co roku mam karpia,mój ukochany barszcz z uszkami,grzybowa,pierogi z kapustą i grzybami,sałatka jarzynowa i wiele,wiele :)
Dodane przez Lady Holmes dnia 26-12-2009 11:07
#7
U mnie zazwyczaj jest tradycyjnie, czyli barszcz z uszkami (kupne), pierniki (uwielbiam pierniki), makowiec, karp, śledzie, pierogi (z różnymi nadzieniami). Musi być tradycyjnie.
A Wielkanoc - to na stole musi być mazurek, sernik, jajka pod różnymi postaciami i inne potrawy.
Dodane przez Lady Shadow dnia 26-12-2009 11:39
#8
A i u mnie to raczej tradycyjnie, podstawo jest karp, barszcz z uszkami, które to w naszym przypadku zawsze są robione ręcznie, śledzie, ryba po grecku i w galarecie (brrr... ^^) , sałatka wielo-warzywna itp.
A co do słodkiej części to jest kutia, kluski z makiem i obowiązkowo jakieś ciasto, no i oczywiście przeróżne pierniki ^^.
Dodane przez Diamond dnia 21-01-2010 21:27
#9
U mnie na Boże Narodzenie tradycyjnie jest: barszcz z uszkami, różne rodzaje ryby, kapusta z grochem oraz pierogi z kapustą - oczywiście to potrawy wigilijne, potem są ciasta takie jak: sernik zwykły lub z brzoskwiniami oraz tort orzechowy.
Na Wielkanoc oczywiście jest barszcz biały z różnościami w środku, oraz dużo, dużo ciast :P hehe
Smacznego ! :D
Dodane przez Lapa dnia 21-01-2010 22:31
#10
Tradycyjnie u mnie jest: barszcz z uszkami, zupa rybna z makaronem domowej roboty (mniam :p), kompot z suszonych owoców, ryba po japońsku, pierogi z kapustą i grzybami, pieczarki, sałatka, kluski z makiem. W pierwsze i drugie święto jest oczywiście bigos, kiełbaski, mnóstwo ciast i słodyczy etc.
Dodane przez ta sama maggie dnia 13-06-2010 13:54
#11
U mnie zazwyczaj w świeta jest ostry barszcz czerwony który przygotowuje mój tata.
śledzie z cebule, ja osobiscie nie lubie ale sama w domu nie jestem:D
a reszta to tak rybe po grecku sałatka warzywna gołabki karp jajka zawsze jakaś wędlina a jeśli chodzi o ciasta to sernik oraz wuzetka z kremem:P
Dodane przez Szkrab dnia 14-01-2012 17:39
#12
Boże Narodzenie - uszka z barszczem, zupa grzybowa, sporo ryb, kapusta z grochem, woda śledziowa, pierogi ^^
Wielkanoc - mazurek, JAJCA, sernik, JAJCA, karpatka, JAJCA, żurek, JAJCA i tak dalej i tak dalej...
Dodane przez SweetSyble dnia 14-01-2012 17:47
#13
Byla bym nie oryginalna pisząc, że mamy tradycyjnie, ale no cóż?
Tradycyjnie na Boże Narodzenie - ziemniaki, karp, jakaś inna ryba, pierogi z grzybami, gołąbki z grzybami, kapustę z grzybami, kompot z suszu, pierniki, makówki, barszcz, i dalej nie pamiętam, ale myslę, że to już wszystko.
Na Wielkanoc - wszelkie rodzaje mięsa, święconka, jajka pod różnymi postaciami, ziemniaki, kluski śląskie, ciasta, barszcz ze specjalnymi ciastkami, pascha itp.
Na Boże Narodzenie w naszym domu są bardzo różne potrawy, które występują tylko w te święta.
Na wielkanoc wszystko jest tak, jak w normalnym roku z wyjątkiem tych symbolicznych jajek i paschy.
Dodane przez hedwigowo dnia 10-02-2012 18:11
#14
U mnie jest barszcz czerwony z uszkami, ryba po grecku i zwyczajna, jakieś śledzie i sałatka warzywna :D ja jem tylko barszcz bez uszek i rybę (nie po grecku).
Dodane przez mniszek_pospolity dnia 14-03-2013 18:55
#15
U mnie żadnych rewolucji nie ma i nie doczekam Wigilii, w którym w galarecie zamiast karpia pojawi się ośmiornica ;). Z tych podstawowych, to na pewno są to pierogi z grzybami, barszcz z uszkami, śledzie pod wieloma postaciami, ryba po grecku, kluski z makiem, susz... a Wielkanoc ? To jak wiemy "jajeczne" święta, więc tych nie brakuje, a poza nimi mazurki, pasztety, karczki, schaby ze śliwką, golonka w galarecie, sałatki...